フレンチの老舗「マキシム・ド・パリ」で育ったシェフが、パリを代表するブーランジェリー「ドミニク・サブロン」と融合したカフェメニューをご提供します。パリから受け継がれる伝統のレシピと粉にこだわるサブロン氏のパンやガレット、クレープ、そしてリーズナブルで種類豊富なワインが奏でる幸福なマリアージュを気軽にお楽しみ頂けます。